Вино красное сухое San Polo Vignavecchia Brunello di Montalcino, 0.75 л 2016 г.
Вино красное сухое Сан Поло Виньявеккья Брунелло ди Монтальчино
О товаре
San Polo, "Vignavecchia" Brunello di Montalcino DOCG — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе. Ягоды произрастают на винограднике "Vignavecchia" площадью 2 га. Виноградники возделываются органическими методами, а все проводимые работы осуществляются только вручную. При производстве вина ягоды проходят мягкий отжим, при котором кожица ягод остается практически целой. Мацерация и ферментация осуществляются в тонно объемом 600 л в течение 28-30 дней при температуре 28-30 °С. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино во французских дубовых бочках в течение 30 месяцев и еще 6 месяцев в бутылках. Винтаж 2016 года был выпущен в количестве всего 3000 бутылок.
Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.
Роскошный, многогранный аромат вина изобилует оттенками темных фруктов, спелой вишни, колы, специй и влажной земли.
Вино покоряет полным, щедрым вкусом с бархатистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, подлеска, лакрицы, табака и железа, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.
Вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, трюфелей, зрелых сыров.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения