Вино розовое сухое Трезвая Голова Розовое, 0.75 л 2022 г.

"Трезвая Голова" Розовое — элегантное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Саперави, Мюллер Тургау и Цимлянский Черный. Виноградники, окруженные дубовым лесом, расположены в предгорьях Кавказа на высоте 150 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Каждый сорт винифицируется отдельно. Сорт Мюллер Тургаю проходит предферментационную краткую холодную мацерацию для извлечения цвета. Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.