В 1980-х годах Жан-Мари Бертье, который был высококлассным специалистом в области энологии из долины Луары, начал развивать собственную винодельню в Сансере. В настоящее время его сыновья, Клеман и Флориан, продолжают семейное дело, занимаясь созданием луарских вин различных стилей и разнообразных аппелласьонов, благодаря тому, что владения и возможности поместья постоянно расширяются. Приняв участие в стажировках в Бургундии, Новой Зеландии, Канаде и США, Клеман и Флориан смогли внедрить в производство новые технологии, но главная цель Бертье по-прежнему заключается в создании высококачественных вин с выраженным терруарным характером. На виноградниках в поместье частично проводится обработка с помощью органических материалов, а затем постепенно происходит переход на исключительно органические методы.
Бледно-рубиновый цвет.
В аромате вина можно уловить ноты кедра, спелой вишни, малины, клубники, карандашной стружки, нотки черноголового перца, фиалки, влажной древесной коры.
Вино имеет насыщенный, гармоничный и легкий вкус, богатый танинами, с яркими оттенками красных ягод и фруктов, а также с пикантными нотками кровяной колбасы и специй. Оно обладает интересным послевкусием.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения