Вино красное сухое Viticola Mentridana Las Uvas de la Ira, 0.75 л 2022 г.

“Лас Увас де ла Ира” (Las Uvas de la Ira) — “Гроздья гнева” на испанском. Это вино — билет в “театр гарначи” Даниэля Ланди. С него начинают знакомство с сортом и стилем винодела. Обычно в Испании из гарначи делают симпатичные яркие и фруктовые вина. Во Франции сорт называют “гренаш” и чаще используют как “помощника” в блендах. Однако гарнача Ланди по сложности структуры достигает уровня бургундских красных. В классификации хозяйства “Гроздья гнева” считаются базовым вином, так как виноград собирают с нескольких участков, а не с отдельного виноградника. При этом способ создания вина феноменален и выходит за рамки “базы”. Три чана — в одном делают белое вино из красного сорта, в другом настаивают винный сок на кожице, в третьем ферментируют целые гроздья. Затем три части смешивают и выдерживают в больших дубовых бочках и бетонных ёмкостях. Результат — тонкая структурная гарнача с нотами подсушенных ягод и трав. Отличный лот для коллекции, о котором интересно рассказывать гостям и ценителям.