Вино красное сухое Viu Manent Gran Reserva Carmenere, 0.75 л 2018 г.
Вино красное сухое Вью Манент Гран Ресерва Карменере
О товаре
Красное сухое вино "Gran Reserva" Carmenere производится из лучшего винограда, собранного с участка под названием "La Capilla", расположенного в долине Кольчагуа. Средний возраст лоз — 24 года. Почвы здесь — вулканического и аллювиального происхождения, хорошо дренированные, плодородные. Вулканический пепел, покрывающий почву, придает винам особый характер, наполняя необычными дымно-минеральными оттенками. Урожай собирают в конце апреля, измельчают и отправляют на предварительную холодную мацерацию при 10 °С в течение 3-х дней с целью наилучшего извлечения цвета и аромата. Ферментация при температуре 25-27 °С длится 7 дней и заканчивается пост-ферментационной мацерацией и естественным яблочно-молочным брожением. 85% вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, остальные 15% сильно охлаждаются и выдерживаются в бетонных чанах, что обеспечивает конечному купажу свежесть и яркую фруктовость. Потенциал хранения вина составляет 6 лет
Вино насыщенного красно-вишневого цвета.
Вино интригует гармоничным ароматом с оттенками черной смородины, ежевики, сливы, черного перца и табака.
Вино привлекает свежим, объемным вкусом с фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.
16–18 °C.
не ограничен при соблюдении условий хранения