Вино белое сухое Viu Manent Estate Collection Reserva Sauvignon Blanc, 0.75 л 2024 г.
Вино белое сухое Вью Манент Эстейт Коллекшн Резерва Совиньон Блан
О товаре
Estate Collection, Sauvignon Blanc — белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Совиньон Блан, выращиваемый на винограднике хозяйства Сан Карлос в чилийской долине Кольчагуа. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирают машинным способом в марте-апреле, в ночное время, чтобы предупредить их окисление. После холодной мацерации при 8-10 ºC, что помогает наиболее полно извлечь аромат, а также увеличить ощущение маслянистости в будущем вине, виноградный сок декантируют и ферментируют при температуре 14-18 ºC в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают на осадке в течение 2-х месяцев.
Вино зеленовато-желтого цвета.
Аромат вина наполнен богатыми и разнообразными фруктовыми тонами: цитрусовых, тропических фруктов (маракуйя), фруктов с белой мякотью (груша).
Вкус вина освежающий, фруктовый, с хрустящей кислотностью и длительным послевкусием.
Вино подают в качестве аперитива, а также в сочетании с суши и другими японскими блюдами, морепродуктами, тунцом, лососем, мясом птицы.
10-12
не ограничен при соблюдении условий хранения