Винодельческое хозяйство Vodopivec Paolo специализируется на производстве вин из автохтонного сорта винограда Витовска, который отражает уникальность терруара и дикой природы региона. Виноградники располагаются на высоте 300 метров и занимают 4,5 гектара. Здесь применяются органические методы ведения хозяйства без гербицидов и пестицидов, а орошение не практикуется из-за редких осадков.
Философия хозяйства — минимальное вмешательство в процессы созревания винограда и уважение к традициям виноделия. С 2005 года в производстве используются не только бочки из славонского дуба, но и большие грузинские амфоры, закопанные в землю. Продукция Vodopivec доступна для дегустации не только в Италии, но и в других странах Европы.
Нежный золотисто-желтый оттенок.
В аромате вина можно уловить нотки персика, кураги, меда, ромашки и чая.
Сбалансированное и минеральное по своим характеристикам, оно имеет округлую форму и насыщенный вкус с мягкими танинами и мятными нотками в продолжительный период времени.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения