"Mortlach" Special Release, 2022 — легендарный виски, который был выдержан в бочках из-под вина Тони Порт и Рэд Мускат и новых дубовых бочках, что придало ему глубокий янтарный цвет, насыщенный винный аромат и сочный вкус с тонами сладкого винограда. Это восхитительно богатое выражение темного, сочного характера Мортлаха, объединяющее сладость, тьму и глубину в мистическом, интенсивно фруктовом союзе.
Mortlach — первый из семи заводов Даффтауна — был создан в 1823 году. На протяжении многих лет завод перекупали разные компании, происходили реорганизации. В 1837 году Mortlach купили братья Джон и Джеймс Грант из "Глен Гранта". Они сняли дистилляционное оборудование и остановили производство, скорее всего для снижения конкуренции. После этого завод "молчал" десять лет. За это время он использовался как пивоварня и, что более удивительно, — как церковь. Открывшийся в 1851 году под руководством Александра Гордона, Mortlach некоторое время выпускал виски с названием "John Gordon". Следующий владелец, сын Гордона — Джордж Коуи, модернизировал производство, увеличив количество дистилляционных кубов, проложив железнодорожные пути, соединившие завод с вокзалом Даффтаун, установив электрическое освещение и гидравлические подъемники на складах. С 1925 года завод принадлежал "John Walker & Sons". Сегодня производственная мощность Mortlach составляет 2910 тысяч литров в год. Со времен Джорджа Коуи Гордона, Mortlach имеет один из самых странных процессов дистилляции — дважды по 3 дистилляционных куба, все разных размеров, непарные. Однако результат — виски высочайшего качества, считающийся одним из лучших в Спейсайде, говорит сам за себя.
Виски золотисто-янтарного цвета с рубиновыми искорками.
Насыщенный, интригующий аромат виски наполнен тонами винограда и красного вина, пикантными нюансами запеканки с овощами и мясом и минеральными оттенками. С добавлением воды пряность в букете уменьшается, акцент смещается на ноты сладких красных фруктов.
Вкус виски богатый, глубокий, интенсивный, обволакивающий, великолепно живой и многослойный, со сладкими фруктовыми тонами, сухими пряными (имбирь, черный перец) и дубовыми нотками. Длинное, впечатляющее, сильное, согревающее послевкусие демонстрирует идеальную гармонию между фруктовостью и пряностью. Капля воды добавляет немного кислинки.
Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, со льдом или добавлением воды.
20-22
не ограничен при соблюдении условий хранения