Barth, Riesling Brut — легкое, кокетливое и жизнерадостное органическое игристое вино, которое умеет вызывать бурю энтузиазма, особенно среди любителей Рислинга. Базовое вино производится из Рислинга, собранного с участков с лёссовыми почвами, которые придают винограду фруктовость и утонченность, типичные для Рейнгау. Игристое вино создается с использованием самого сложного и трудоемкого процесса — традиционного бутылочного брожения. При классической бутылочной ферментации, также называемой Methode Champenoise, Methode Traditionalnelle или просто шампанским методом, вторичное брожение происходит в бутылке. Требуемый законом срок хранения на дрожжевом осадке составляет 9 месяцев, но Рислинг Брют выдерживается при постоянной температуре в течение 24-х месяцев. Длительное созревание на дрожжевом осадке придает вину структуру, но позволяет сохранить упругость и типичный аромат Рислинга.В самом сердце Рейнгау, в окружении виноградников, с видом на романтический Рейн, расположена винодельня по производству тихих и игристых вин Wein- und Sektgut Barth. Семья Барт является членом всемирно известной ассоциации немецких винных поместий Prädikat (VDP) и выступает за экологическое выращивание виноградников, инновационные идеи и высочайший уровень качества продукции. Классические тихие вина Рислинг и Вайссбургундер, а также изысканные игристые вина, изготовленные по традиционному методу вторичной ферментации в бутылках, покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.
Манящий золотистый цвет с жемчужными пузырьками.
Ароматы спелых желтых и цитрусовых фруктов наполняют бокал. Тонкие травянистые оттенки и легкая минеральность дополняют картину.
Вкус умеренно насыщенный, питкий, освежающий, с фруктово-минеральным профилем, приятной кислинкой и продолжительным, стойким послевкусием.
Игристое вино хорошо сочетается с легкими блюдами с небольшим количеством соли и кислоты, например, с рыбой, такой как судак или окунь, устрицами и даже лимонными спагетти. Подходит вегетарианцам.
6-8С
не ограничен при соблюдении условий хранения