Le Contesse, Prosecco Extra Dry, Treviso DOC — экстра сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на виноградниках хозяйства в зонах Tezze di Piave, S.Polo di Piave, Mareno di Piave. После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды проходят очистку и холодное осаждение. Часть сусла подвергается ферментации на осадке при контролируемой температуре, а часть — сохраняется при низкой температуре. Выдерживается игристое вино с выбранными дрожжами при строго контролируемой температуре.
Винодельческое хозяйство Ле Контессе берет свое начало в семидесятых годах двадцатого века. С момента своего создания, приоритетом винодельни являлось создание игристых и тихих вин местного производства, с акцентом на превосходное качество. Помимо передового оборудования, обеспечивающего поддержание высоких стандартов, винодельня гордится штатом опытных виноделов, способствующих достижению выдающихся результатов. Их профессионализм, в сочетании с исключительным качеством винограда, позволяет ценителям вина наслаждаться изысканным, утонченным и элегантным стилем вин от одного из самых авторитетных производителей в регионе.
Игристое вино блестящего соломенно-желтого цвета с утонченными зеленоватыми отблесками и стойким перляжем.
Игристое вино демонстрирует выразительный, интенсивный аромат, сотканный из нот желтого яблока, персика, цитрусовых, кедра и цветов глицинии.
Вкус игристого вина мягкий, элегантный, округлый, с превосходно освежающей кислотностью, цитрусовыми нюансами и долгим, сухим послевкусием.
Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом и рыбой, морепродуктами и средиземноморскими салатами, суши, свежими сливочными сырами.
6-8С.
не ограничен при соблюдении условий хранения