"Автохтонное вино Крыма от Валерия Захарьина" — новая линейка крымского винодела Валерия Захарьина, созданная в полной мере раскрыть многообразие местных сортов винограда. Проект "Дом Захарьиных" владеет 100 га виноградников, расположенных на живописных Крымских холмах.
Местные сорта винограда Кокур и Сары Пандас соединились в одном купаже, чтобы продемонстрировать чистую гармонию фруктовых и цветочных тонов в вине "Автохтонное вино Крыма от Валерия Захарьина" Кокур-Сары Пандас. Ягоды произрастают на виноградниках в Судакской зоне. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей винификацией, проходящей со строгим контролем температуры. Вино было выдержано 12 месяцев, из них более 3 месяцев в бутылке.
Соломенного цвета.
Хлебный мякиш, желтое яблоко.
Плотной текстуры, с хорошим балансом кислотности, с тонами свежего хлеба в послевкусии.
Вино сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы, морепродуктов и легкими закусками.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения