“Шумринка” — молодая и амбициозная винодельня, основанная в 2016 году недалеко от Анапы. Под руководством энолога Романа Логунова и агронома Владо Юричича в долине выращивают 17 сортов винограда, включая редкие вроде сербского пробуса и чешского палава. “Шумринка“ работает в авангарде мировых трендов: здесь практикуют органическое виноделие и совмещают ручной труд с передовыми методами агротехники. А в современном погребе проводят эксперименты с выдержкой — в стальных чанах, дубовых бочках и амфорах.
Оттенок вина - бледно-соломенный.
Его насыщенный аромат наполнен нотами зеленого яблока, маракуйи, томатного листа и белого персика.
Вкус вина изыскан, с выраженной кислинкой и едва уловимой сладостью белых фруктов, которая остается в послевкусии.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения