Виноградные лозы произрастают на западном склоне долины Фумане. Собранный вручную урожай подвергается деликатному отжиму. Процесс брожения проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина длится более двух лет: двенадцать месяцев в бетонных емкостях, полгода в славонском дубе и девять месяцев в бутылке перед поступлением в продажу.
Наследник винодельни, Марко Спери, представляет пятое поколение семьи, создающей исключительные вина в регионе Вальполичелла. Винодельческое предприятие было основано в 2008 году в Фумане, в самом сердце данной области. С 15 гектаров виноградников хозяйство ежегодно выпускает около 80 тысяч бутылок. Миссия Марко – создание легко пьющихся, нежных, гармоничных и самобытных вин, прекрасно сочетающихся с блюдами местной гастрономии. Использование старых бочек в сочетании с современным оборудованием позволяет производить вина, одновременно обладающие сложностью и невероятной элегантностью.
Насыщенный рубиновый оттенок.
Доминируют нюансы зрелых красных и темных фруктов, пряностей и лесных плодов.
Вино отличается превосходной кислотностью, утонченным телом и изящной структурой.
16-18C.
не ограничен при соблюдении условий хранения